Regionale Spezialitäten Produktion auch auf Kundenwunsch

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Region München / Augsburg / Ingolstadt
Sonderservice: Samstags-Lieferung – München

Sonntag: 14:00 - 22:00 Uhr
Montag - Donnerstag: 08:00 - 22:00 Uhr
Freitag: 08:00 - 14:00 Uhr

Nationaler Lieferservice frachtfrei ab 120 kg

Mobil: 0172 - 236 35 17
Telefon: 08133 - 939 00 77
Fax: 08133 - 939 00 76
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Sortiment

Unser vollständiges Sortiment an Sonderproduktionen finden Sie hier als PDF-Dokument: Sonderproduktionen

Sonderproduktionen
Schweine Schaschlik 180gr. / 200gr. frisch
Schaschlik mit Innereien 180gr. / 200gr. frisch
Gefüllte Rinder Rouladen 250gr. a. d. Oberschale
Schweine Cordon Bleu 200gr. frisch
Jung Bullen Burger Patties 180gr. leicht gewürzt     
Weisse Bierbratwurst 150gr.
Ludwig Thoma Braten frisch
Gesurte Schweine Schultern frisch
Schweine Bauch Rollbraten Spezial handgebunden frisch
Spanferkel Koteletts geschnitten frisch
Schweine Schälrippen geräuchert
Kalbsbrust mit Tasche zum füllen handgenäht
 
 
Produkte für Schlachtplatte / Kesselfleisch auf Anfrage
 
Sonderproduktionen Würstel auf Anfrage
 
Geschnittene, portionierte, gesurte, marinierte Ware auf Anfrage
 
Dry Aged Färsen-Ware
Färsen Lende ausgelöst ohne Bein frisch 
Färsen Rib Eye ausgelöst ohne Bein frisch
Färsen Rib Eye mit Knochen Lende frisch
Färse Lende mit Bein ohne Filet frisch     
Färse Lende mit Bein mit Filet frisch
 
Spezial
Irische Ochsen Kotelett gereift geschnitten
Bay. Jung Bullen T-Bone Steaks gereift geschnitten
Bay. Rinder Spare Ribs von der Färse
 

Sortiment

Bestell- und Kundenservice für Großverbraucher

Sie bestellen Ihre gewünschten Fleisch– und Wurstspezialitäten per Telefon, Fax oder per Email bei uns.

Gastronomie-Service
„Wir sind für Sie da“

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Historie = Erfahrung

Regionale Verbundenheit ist uns wichtig. Seit über 20 Jahren verwöhnen wir anspruchsvolle Kunden aus der Gastronomie, der Hotellerie und der Gemeinschaftsverpflegung mit unseren bayerischen Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Qualität = Kompetenz

Unser Produktion und die direkt angeschlossene Metzgerei überzeugt seit Generationen mit Qualität, Frische und Geschmack. Das reichhaltige Sortiment und Angebot an bayerischen Fleisch- und Wurstspezialitäten wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Das Geheimnis unseres Erfolgs liegt in kurzen Beschaffungswegen und dem Direktbezug des Fleisches bei Bauern unseres Vertrauens im Umkreis von maximal 50 Kilometern. Auch beim Einkauf unserer nationalen und internationalen Fleisch-Spezialitäten achten wir auf Qualität.

Antrieb = Leidenschaft

Unsere Werte sind eng verbunden mit der bayerischen Lebensart: Wir schätzen Regionalität und Qualität, wir sind traditionsbewusst und zugleich innovativ und offen für Neues. Wir wissen, dass unsere Wurst- und Fleischspezialitäten immer nur so gut sein können, wie die Grundzutaten und deshalb achten wir auf höchste Qualität und wollen ganz genau wissen, wo unser Fleisch herkommt.